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candyiole.
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Riso alla brasiliana
RESA: 4 porzioni (4 Persone servite)
PREPARAZIONE: 5 minutiCOTTURA: 10 minutiPRONTA IN: 15 minuti
Il riso è il contorno più comune di tutti i piatti della cucina brasiliana, viene utilizzato in sostituzione del pane. Il procedimento di cottura è diverso rispetto al metodo italiano.
Ingredienti
2 tazze di riso
olio
1/2 cipolla tagliata a pezzettini
2 spicchi di aglio schiacciati o tagliati a pezzettini
Istruzioni
Preparate un soffritto con olio, cipolla e aglio.
Lavate il riso molto bene, scolatelo e rosolatelo insieme al soffritto per alcunu minuti.
Ricoprite con acqua bollente, salate, mescolate e coprite.
Quando l'acqua comincia a bollire, abbassate il fuoco e fate cuocere lentamente fino a vedere i chicchi di riso ben sgranati.
Se preferite, potete usare il riso tipo tailandese o basmati che cuoce facilmente ed è molto profumato.
peròmettete tynipyc ..ma come si fa? io devo andare nei mie forum x hostare le immaggini -.-''
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sweet.star.
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si vero...
qualche lunedì fa sono andata al ristorante brasiliano...
molti usano il riso come pane. -
candyiole.
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è buonissimo 
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*°Maryangel°*.
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mai stata al ristorante brasiliano..
io amo il cinese.. -
candyiole.
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io amo il brasiliano 
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Questo del riso brasiliano mi è nuovo, però come piatto di contorno è buonissimo il riso! Si accompagna a tutto =) . -
sweet.star*.
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il riso viene usato come pane in molti posti...
non sapevo fosse così la preparazione...
so come fanno quello alla cinese poichè ho un'amica...
ovvero fuoco bassissimo e stessa quantità di riso quanta acqua...
es: un bicchiere di riso pieno, un bicchiere di acqua pieno
tutto nella pentola, subito con coperchio 20 minuti preciso ed è pronto....
Riso alla Brasiliana |
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